LeRéfractomètre est très précisson échellegraduée mesure l’indice de réfraction de lalumière qui traverse le liquide posé sur le prisme.LeRéfractomètre est aussi le plus économique destesteurspuisquecet appareil optique fonctionne SANS PILE..Utiliserce Réfractomètre est très simple :->1étalezdeux ou trois gouttes du produit à tester sur le prisme, ->2orientezl’appareil vers une source de lumière et regardez dansl’oculaire, laligne qui sépare les zones blanche et bleue croise l échelle: votremesure est la graduation située à cet endroit,c’esttout, c’est aussi simple que cela !.LesRéfratomètres ont de multiples utilisations, pour lesprofessionnels comme pour les particuliers :pour mesurer le SUCRE dans les confitures, les sauces, les boissons, dans le jus des fruits afin de vérifier s ils sont mûrs , pour mesurer le SEL dans l eau des aquariums, dans l alimentation , pour effectuer des mesures cliniques , pour les APICULTEURS qui peuvent ainsi contrôler la qualité du miel et sa teneur en eau , pour les VITICULTEURS afin d estimer le potentiel en alcool du jus de raisin. .